Les Villages "Blancs"

Auxey-Duresses Blanc

C’est une rareté !

L’Auxey-Duresses blanc allie tension et gras dans une agréable sensation de fraîcheur. Collé à Meursault, pris en étau entre Monthelie et Saint-Romain, ce terroir calcaire s’étend en partie sur des coteaux qui prolongent naturellement la « côte des blancs ».

C’est ici que nous forgeons ce blanc nerveux et généreux, aux notes miellées, de fleurs blanches et d’agrumes qui rappellent nettement les blancs de Meursault, avec une vivacité plus marquée.