Logo Decelle Villa
Fondé en 2008
DOMAINE DECELLE & FILS
En Côte de Beaune et en Côte de Nuits

Le Domaine Decelle & Fils compte 8 hectares de vignes en propriété convertis en agriculture biologique.

Constitué gré à gré, avec patience et pertinence, le domaine s’étend à la fois
sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.

 

Les plus belles appellations y sont représentées, comme Hautes-Côtes de Beaune,
Savigny-Lès-Beaune rouge et blanc, Beaune 1er Cru « Clos du Roi » et « Teurons »,
Chorey-Les-Beaune et Côte de Nuits-Village.

Une aventure humaine
AUX ORIGINES

Fort de son expérience vigneronne dans le Roussillon, à Bordeaux et dans le Rhône,
Olivier Decelle a souhaité mettre en lumière le formidable potentiel des terroirs forts de Savigny, de Chorey, de Beaune et de ses Hautes-Côtes. En valorisant les climats de ces appellations, en conduisant leurs vignes en bio.

Avec l’aide de Jean Lupatelli, qui dirige le domaine depuis 2010, ils s’attellent à forger ici des vins de grande résonance, une gamme de cuvées de haute volée, vinifiées et élevées dans la tradition bourguignonne.

La Collection
Des vins de haute volée

Le Domaine Decelle & Fils porte une vision à la fois simple et exigeante : vinifier, avec mesure et insistance, tous ses vins comme des grands crus, en valorisant les climats des appellations, en conduisant les vignes en bio.